Começa hoje o Epcot International Food & Wine Festival, no Walt Disney World

 

Epcot International Food & Wine Festival: Patagonia Marketplace

Guests can sample tapas-sized tastes of inventive cuisine and beverages at the Patagonia Marketplace during the Epcot International Food & Wine Festival at Walt Disney World Resort in Lake Buena Vista, Fla. The popular fall festival also features wine tastings, culinary demonstrations, mixology seminars, nightly “Eat to the Beat” concerts and a broad range of premium dining events. (Matt Stroshane, photographer)

Evento reúne sabores de diversos países durante 62 dias

Lake Buena Vista, Flórida – O Epcot International Food & Wine Festival é uma celebração da cultura e da gastronomia de diferentes países num só lugar: o Walt Disney World, na Flórida. Comidas e bebidas típicas de vários lugares do mundo, programação especial com chefs renomados, shows de música ao vivo e outras experiências incríveis acontecem entre os dias 14 de setembro e 14 de novembro.

A 21ª edição do festival, que é considerado um dos principais eventos gastronômicos dos Estados Unidos, terá cinco novos marketplaces e apresenta aos visitantes diversos pratos novos ou recriados – mais da metade do que será oferecido é novidade! Entre as novas opções estão: nachos veganos no mercado da Grécia, quesitos doces com molho de goiaba no novo quiosque Islands of the Caribbean e manteiga de amendoim e mousse de chocolate branco no The Chew Collective.

As porções são idealizadas para que as pessoas possam dividir com a família e para que consigam experimentar vários tipos de comida, que podem (e devem) ser harmonizadas com os diferentes tipos de vinhos, cervejas, coquetéis e cidras que estão à venda para os maiores de idade.

Epcot International Food & Wine Festival: Farm Fresh Marketplace

Guests can sample tapas-sized tastes of inventive cuisine such as the pepper bacon mac & cheese at the Farm Fresh Marketplace during the Epcot International Food & Wine Festival at Walt Disney World Resort in Lake Buena Vista, Fla. The popular fall festival also features wine tastings, culinary demonstrations, mixology seminars, nightly “Eat to the Beat” concerts and a broad range of premium dining events. (Matt Stroshane, photographer)

 

As culinárias de países europeus, africanos e orientais, entre outros, estão representadas em mais de 30 quiosques. No do Brasil são servidos cervejas e vinhos brasileiros, além da consagrada caipirinha. Para comer, os visitantes encontram escondidinho de carne, porco crocante com feijão preto e o clássico pão de queijo.

E, pela primeira vez em sua história, o Epcot International Food & Wine Festival organiza também experiências em alguns dos resorts do complexo. O Disney’s Grand Floridian Resort & Spa, o  Disney’s Yacht Club Resort e o Disney’s Polynesian Village Resort, por exemplo, oferecem desde brunchs até refeições na Mesa do Chef e menus que prometem uma inovadora conexão sensorial-gastronômica.

A entrada para o festival está incluída no ingresso de admissão do Epcot, mas os apaixonados por gastronomia não podem deixar de conferir a programação à parte que inclui workshops com chefs, mixologistas e sommeliers, jantares exclusivos e eventos de degustação. Mais informações e reservas pelo site.

 

 

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